जानिए, दुनिया में सबसे पहले कहां बनाई गई थी पहली रोटी

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इस दुनिया में हर कोई जिंदा रहने के लिए तरह-तरह के खानों का सेवन करता है. जिनमें से एक रोटी को हमारे भोजन का अहम हिस्सा माना जाता है. इसका सेवन करने से कभी भी किसी भी व्यक्ति के शरीर पर कोई बुरा असर नहीं पड़ता है.

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वहीं क्या आपने कभी सोचा है कि कई बर्षों से खाने का हिस्सा बनी रोटी सबसे पहले इस दुनिया में किसने बनाई होगी ? आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि दुनिया में पहली रोटी कब पकाई गई थी, तो आइए जानते हैं…

आपको बता दें कि उत्तर-पूर्वी जॉर्डन में शोधार्थियों को ने एक ऐसी जगह की खोज की है  जहां पर लगभग साढ़े चौदह हजार साल पहले रोटी पकाई जाने का दावा किया जा रहा है, जिसे देखकर ये अनुमान लगाया जा रहा है कि उस जगह पर पत्थर के बने एक चूल्हे में रोटी पकाई गई थी.

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वहीं ऐसा माना जा रहा है कि इंसान ने कृषि विकास से काफी सदियों पहले ही रोटी पकाकर खानी शुरू कर दी थी.

सूत्रों के अनुसार चार हजार साल पहले मानवों खेती करना शुरू किया था मगर इससे बहुत समय पहले पूर्वी भूमध्यसागर में शिकारियों ने रोटियां पकानी शुरू कर दी थीं.

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वहीं शौधकर्ताओं का ऐसा मानना है कि उस समय उन्होंने रोटी बनाने के लिए जंगली अनाजों का इस्तेमाल किया होगा.

जिस रोटी को जौ, इंकॉर्न, जई और पानी में उगने वाले एक खास किस्म के पौधे ट्यूबर्स से बनाया होगा. साथ ही उनका कहना है कि इस रोटी को नॉटफियन संस्कृति के लोगों ने बनाया होगा. बता दें कि शौधकर्ता को इस पहली रोटी के अवशेष ब्लैक डेजर्ट एर्केओलॉजिक साइट पर मिले हैं.

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