இது போன்ற வாழைப்பழங்களை சாப்பிட்டால் கெடுதல்.. உணவு பாதுகாப்பு துறை எச்சரிக்கை.!

சென்னை கோயம்பேடு பழச்சந்தையில் உணவு பாதுகாப்பு துறையினர் நடத்திய அதிரடி சோதனையில் 10 டன் செயற்கை முறையில் பழுக்க வைக்கப்பட்ட வாழைத்தார்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது. சென்னை கோயம்பேடு[…]

சில்லரை எண்ணெய் விற்பனை தடை; தமிழகத்தில் இது முதல் முறை

தமிழகத்திலேயே முதன்முறையாக, மதுரையில், சமையல் எண்ணெய் சில்லரை விற்பனைக்கு தடை விதித்து, உணவு பாதுகாப்பு துறை உத்தரவிட்டுள்ளது.மதுரையில், பாரம்பரிய முறைப்படி, சமையல் எண்ணெய் தயாரித்து விற்கும் நிறுவனங்கள்,[…]

வீடுகளில் பலகாரம் செய்து விற்பவர் முன்கூட்டியே உரிமம் பெற வேண்டும் !!!

தீபாவளி பண்டிகை ஆரம்பித்துவிட்டால் கூடவே பர்சேஸ்சும் துவங்கி விடும். புத்தாடைகள் இனிப்பு பலகாரங்கள் பட்டாசு என்று ஒரு பெரிய பட்டியலே இருக்கும். இந்நிலையில் வீடுகளில் பலகாரம் செய்த[…]

சென்னையில் உள்ள பிரபல உணவகத்திற்கு சாப்பிட வந்த வாடிக்கையாளர்.. ஆர்டரோடு சேர்ந்து வந்த அதிரச்சி..

சென்னை திருநின்றவூரில் செயல்பட்டு வரும் 99 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட் உணவகம் ஒன்றில் பரிமாறப்பட்ட சிக்கனில் புழுக்கள் இருந்ததால், வாடிக்கையாளர்கள் அதிர்ச்சி அடைந்தனர் ஆவடி அடுத்த திருநின்றவூரில் செயல்பட்டு[…]

‘1-1’-க்கு திட்டத்திற்கு சீமான் செய்த செயல்., வெச்சி செய்யும் மத்திய அரசு.!

‘ஒரே நாடு! ஒரே குடும்ப அட்டை!’ திட்டத்தை வன்மையாக எதிர்க்க வேண்டும் என்று நாம் தமிழர் கட்சியின் தலைமை ஒருங்கிணைப்பாளர் சீமான் கூறியுள்ளார். இதுதொடர்பாக அவர் வெளியிட்டுள்ள[…]

ஆட்சி மிளகாய்பொடிக்கு அதிரடி தடை விதித்த உணவு பாதுகாப்பு துறை !

திருநெல்வேலியைச் சேர்ந்த ஏ.டி.பத்மாசிங் ஐசக் என்பவரால் 1995-ம் ஆண்டுத் துவங்கப்பட்ட நிறுவனமே ஆச்சி குழுமம். இன்று ஆச்சி மசாலா தமிழகம் மட்டும் இல்லாமல் உலகளவில் பல இந்தியர்கள்[…]

இனி கல்லூரியில் காதல் ஜோடிகளுக்கு வந்த ஆப்பு., அரசின் அதிரடியால் பீதியில் நிற்கும்.?

கல்லூரிகளில் சில உணவு பொருட்களுக்கு தடை விதித்து உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிரடியாக உத்தரவு போட்டது. சென்னை எத்திராஜ் கல்லூரியில் உணவுபொருள் பாதுகாப்புத் துறை சார்பாக விழிப்புணர்வு[…]